chi siamo

Siamo una coppia di artigiani coltellinai di Milano, uniti dalla passione per la manualità e per l’arte.
Abbiamo fondato La Cantina, una realtà in continua crescita, dove creiamo soluzioni su misura, curate nei minimi dettagli.

Artigiano coltellinaio che sta lavorando nel suo laboratorio circondato da attrezzatura

Dalla selezione dei materiali alla finitura finale, seguiamo personalmente ogni fase del processo produttivo del coltello artigianale per offrire un prodotto di qualità sotto ogni aspetto.

Una donna che lavora su una macchina utensile in officina.
Dettaglio di un coltello artigianale della coltelleria "la cantina", modello Lucy è un coltello a lama fissa da collezione, realizzato in acciaio damasco, manico in legno di ebano e dettagli in carbonio e madreperla

Dal progetto iniziale combiniamo tecniche tradizionali e innovazione, creando coltelli personalizzati unici nel loro genere.

Dettaglio di un coltello artigianale della coltelleria "la cantina", modello Geordie, è un coltello chiudibile, realizzato in acciaio RWL34 con trattamento DLC, manico in carbonio con texture Spacecoral, dettaglio del rubino incastonato
Geordie

Ispirati dalla bellezza senza tempo di questi oggetti, ricerchiamo un design che unisca passato e presente, realizzando ogni coltello perché si trasformi in un oggetto funzionale e di design.

LittleJones
Michè

riconoscimenti

2019 - Pisa (IT)

Primo riconoscimento ricevuto alla

“9° mostra del coltello custom” di Pisa come

"Miglior coltello per il pubblico"

2023 - atlanta (Usa)

Come membro in prova abbiamo ricevuto dalla Knifemaker Guild i premi per:

"Best New Maker"

e "Best Bowie"

2024- atlanta (usa)

Siamo diventati ufficialmente membro della Knifemaker’s Guild

e abbiamo ricevuto il premio

“Best Judges choice”